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商品訊息描述
●即買即用！現在購買馬上可以使用，好康不必等！活動商品
●俯瞰大台北盆地的夜景，遠眺高聳的101，指南山下的景緻，皆盡收眼底
●四哥免費諮詢手面相，風趣的解說絕對令您讚不絕口(需預約，無須收費)
【四哥の店《2號店》】
四哥的店(原清泉本店)經營已邁入20多個年頭，從最初推銷自產的茶葉到後來提供餐飲的服務。人稱四嫂的廚娘，使用家裡自產的鐵觀音、包種茶來調製各式的茶餐，毫無華麗矯情，卻有鄉俗濃意，以傳統家常料理，加上一些創意的新菜色滿足了中年人和年輕人的味蕾。正因為如此，也吸引了許多國內外觀光客到四哥的店用餐泡茶。
媒體報導
中視晚間新聞報導- 貓空四哥的店| 貓空最推薦的「茶餐廳」(點我觀看)
3貓1日遊 看完圓仔品茶吃美食
台灣壹百種味道- 逆轉勝貓空茶par1 | [貓空 四哥的店- 貓空最推薦的茶餐廳]
台灣壹百種味道- 逆轉勝貓空茶par2 | [貓空 四哥的店- 貓空最推薦的茶餐廳]
清川觀音蝦
選用扎實大尾的甜蝦，搭配上好的清川觀音茶葉，讓蝦子的鮮甜與茶葉香氣完美交織，料理出極具特色的風味。
茶燻雞
嚴選頂級茶葉燻雞，金黃的誘人色澤，外皮油亮香Q，肉質軟嫩多汁，一口咬下還能嚐到淡淡的茶燻香氣，滋味誘人。
限定商品茶葉炒飯
烏龍茶煎蛋
厚實的煎蛋軟嫩，迷人的蛋香中散發著道地的烏龍香氣，完美交織出迷人的口感與滋味，給您從未體驗過的蛋味料理。
蜜茶排骨
香中帶點甜味的蜜茶香氣，搭配上扎實的排骨帶勁，越嚼越能品嚐到茶香四溢，回甘滋味令人回味再三。
鳳梨苦瓜雞
嚴選上好的鮮美雞肉，搭配上酸甜入味的鳳梨共同熬煮，湯色金黃更帶有著濃郁的雞油香氣，最適合寒冷的天氣來上一碗溫暖身心。
養生菇山藥湯
添加多種養身鮮菇與山藥費時燉煮，湯頭甘醇好入喉，營養豐富，絕對是大人與小孩都會喜愛的清爽好滋味。
魯桂竹筍
當時蔬菜
炸抹茶水果捲
四哥特製的創意特色料理，過了這個村，沒了這個菜！選用濃郁的抹茶搭配香甜水果高溫油炸，讓食材的香氣與滋味完整緊鎖，一口咬下口感、滋味超豐富！
迎賓茶
好康再加碼：加贈四哥伴手禮盒乙盒
由店內二樓的窗戶向外望去，可以眺望大台北地區繁華的美，遠眺高聳的101，氣氛變化萬千坐擁絕佳美景，遠看山起雲湧、近觀裊裊雲霧與山嵐繚繞的動人景色。
您可以邊享用美食佳餚邊欣賞都市叢林的動人景色，結合現代美學展現，用簡潔的配色，柔和的燈光和簡單的陳列擺設，營造出富有浪漫情趣的用餐氣氛。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者王朝鈺基隆市25日電）天氣逐漸轉涼，民眾喜歡吃碗熱呼呼的湯圓與火鍋暖和身體網路熱銷產品，為維護市民飲食安全，基隆市衛生局日前抽驗35件相關食品，檢驗結果今天出爐，均符合相關規定。
衛生局日前派員前往轄區滿意商店、三商行、全聯、來來超商、大俐商行、三記冷凍食品行、國盈股份有限公司等超級市場、食品製造業、傳統市場等處，將包含湯圓、甜不辣、辣椒醬、冷凍魚包蛋、蝦味球、澎湖花枝丸及冷凍雪魚丸等食品帶回檢驗。
衛生局表示，這次檢驗項目包含防腐劑、有毒物質硼酸及相關鹽類、著色劑、殺菌劑（過氧化氫）、漂白劑（二氧化硫）、甲醛、黃麴毒素，總計抽驗35件食品，抽驗結果今天出爐，全數符合相關規定。
基隆市衛生局長吳澤誠呼籲，業者務必要注意原物料安全及環境衛生，民眾在選購湯圓、火鍋料時，也可留意外包裝標示，並依標示將食品冷藏於攝氏7度以下，或冷凍攝氏18度以下，沒吃完的食品，也要依保存方式貯存。1051225
中國時報【余祥╱台北報導】
昨天是台灣大學創校88年校慶，會中頒贈傑出校友獎，分別為中研院院長廖俊智、兄弟飯店董事長洪騰勝等8位。台大校長楊泮池表示，他們彰顯了台大人「奉獻於宇宙」的核心價值，以「全球思考、國際連結」與台大人共勉，他並指出，面對全球化競爭，加強國際學術連結是必然走向，希望師生能勇於迎接挑戰。
台大校慶慶祝大會邀請歷任校長、海內外各地校友、貴賓與會，並頒發「傑出校友獎」廖俊智、洪騰勝、台大名譽教授胡耀恆、小說家李永平、法律學者王澤鑑、世聯倉運公司董事長黃仁安、美國安霸公司董事長王奉民及川流基金會創辦人李華林等8人；另頒發社會貢獻獎給深耕偏鄉服務的學生許哲韡和社團漁村服務社。
楊泮池表示，創校88年的台大累積豐厚資產，從學術研究、人才培育到社會服務，都有傑出表現，都要感謝分布在世界各地的27萬名校友和全校師生；台大為培育國際競爭力人才，也積極推動課程創新、營造國際化的學習環境，不僅與美國知名大學學術聯盟，也跟世界知名大學舉辦雙邊及多邊研討會等。
「加強國際學術連結是面對全球化競爭的必然走向」，楊泮池說，面對世界趨勢的轉變，無論在教學、師資、活動都需要提出創新和改變，希望師生迎接挑戰，打造兼具在地特色和全球視野的一流學府。
獲得商學類傑出校友的兄弟飯店洪騰勝則以自己的座右銘「默默耕耘」送給台大學弟妹，希望大家努力奮鬥，不能停止。就像1988年時，他發現美國棒球有百年歷史，韓國也發展了60年，經濟發達的台灣卻沒有職棒，儘管當時專家、媒體、學者都反對，但他下定決心「好好奮鬥」，投入6000萬元、花了2年時間，終於讓職棒元年誕生。
年近80歲的洪騰勝還說，苦練決勝負，要辛苦才有代價，他對台大師生發下豪語，「要再締造軟式棒球熱潮！」軟式棒球比棒球更適合男女老幼，希望未來全台能成立千支隊伍，在社會持續推廣。
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